Les meilleurs plats maldiviens
Le top 3 selon 88 votes des personnes : Kandu kukulhu · Mas huni · Gulha. (Mise à jour 25 juil. 2020.)
Garudhiya, mas huni, gulha et mas riha : une cuisine à base de thon, de noix de coco et de piment.
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Haut 15
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1
Kandu kukulhu
Filets de thon épicés roulés et cuits dans du lait de coco.
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2
Mas huni
Petit déjeuner composé de thon râpé, noix de coco râpée et oignon.
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3
Gulha
Boulettes frites fourrées au thon, noix de coco et piment.
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4
Mas riha
Curry de thon frais, le curry le plus important.
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5
Garudhiya
Bouillon de thon clair, le plat national.
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6
Kukulhu riha
Curry de poulet des Maldives.
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7
Masroshi
Pâte farcie frite au thon, noix de coco, oignon et gingembre.
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8
Miruhulee boava
Poulpe braisé aux feuilles de curry, piment et ail.
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9
Huni roshi
Pain plat à la noix de coco pour le petit-déjeuner.
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10
Baipen
Congee de riz des Maldives.
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11
Bis riha
Curry aux œufs.
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12
Maskurolhi
Chutney de thon et de noix de coco accompagné de congee.
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13
Kashikeyo
Fruit du pin vissé, consommé seul ou en cuisine.
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14
Rihaakuru
Pâte épaisse de thon noir consommée presque quotidiennement.
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15
Valhoamas
Poisson des Maldives : thon fumé salé.
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Commentaires (2)
Gulha from the local tea shops in Malé, so much better than anything at the resorts
Mas huni with roshi and sweet tea is the best breakfast in the world, I won't argue