Les meilleurs aliments de Cornouailles
Le top 3 selon 158 votes des personnes : Thé à la crème de Cornouailles · Pâté de Cornouailles · Crème caillée. (Mise à jour 13 oct. 2019.)
Cornish pasties, thés à la crème, tarte aux étoiles, gâteau au safran et Cornish Yarg : la cuisine de l'extrême sud-ouest de l'Angleterre.
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Haut 17
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1
Thé à la crème de Cornouailles
Scones avec de la confiture d'abord et de la crème caillée dessus.
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2
Pâté de Cornouailles
Pâtisserie fourrée au bœuf, pomme de terre, rutabaga et oignon, protégée.
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3
Crème caillée
Crème de Cornouailles épaisse et riche.
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4
Gâteau lourd (gâteau hevva)
Gâteau plat aux fruits des villages de pêcheurs.
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5
Gâteau au safran
Pain aux fruits parfumé au safran.
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6
Pudding de porc
Boudin blanc de porc et céréales.
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7
Carénages de Cornouailles
Biscuits croquants au gingembre.
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8
Cidre de Cornouailles
Cidre de pomme des vergers de Cornouailles.
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9
Tarte aux étoiles
Tarte au sardin avec des têtes de poisson perçant la croûte, pour le réveillon de Tom Bawcock.
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10
Yarg de Cornouailles
Fromage au lait de vache enveloppé dans des orties.
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11
Glace de Cornouailles
Glace à base de crème caillée.
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12
Tarte aux pigeonneaux
Tarte au mouton et aux pommes.
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13
Fondant de Cornouailles
Fondant au beurre.
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14
Pilchards
Les sardines traditionnelles de Newlyn.
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15
Hydromel de Cornouailles
Vin de miel.
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16
Spingo
Bière historique de Helston.
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17
Bleu de Cornouailles
Fromage bleu primé.
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