Les meilleurs plats tchèques
Le top 3 selon 5 votes des personnes : Filet mignon à la crème · Fromage frit au tartare · Cool. (Mise à jour 9 juin 2026.)
Un classique de la cuisine tchèque selon sa popularité auprès des Tchèques (57 % de filet de porc, 54 % de boulettes de porc vertes) et selon l'évaluation des étrangers sur TasteAtlas.
Traduit automatiquement (original en Čeština). Voir l'original
Haut 10
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1
Filet mignon à la crème
Bœuf sur sauce à la crème de légumes avec dumplings, canneberges et crème fouettée ; cuisine tchèque la mieux notée (4,4/5).
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2
Fromage frit au tartare
Edam enveloppé avec frites et sauce tartare.
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3
Cool
Velouté de Bohême du Sud aux champignons, aneth et œuf.
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4
Boulettes de fruits
Dumplings aux prunes ou aux abricots avec du fromage cottage, du beurre et du sucre.
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5
Ail
Soupe à l'ail avec croûtons et fromage, cure contre la gueule de bois.
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6
Dumpling de porc vert
Rôti de porc avec boulettes de pain et chou cuit à la vapeur.
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7
Goulache
Ragoût de bœuf épais aux oignons et poivrons, avec raviolis ; parfait pour la bière.
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8
Steak frit avec salade de pommes de terre
Le steak de porc, le classique tchèque le plus courant du déjeuner et du réveillon de Noël.
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9
Pommes de terre
Crêpes de pommes de terre frites à la marjolaine et à l'ail.
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10
Aneth
Sauce à l'aneth avec œuf et pomme de terre ou boulette.
Candidats
Ils n'arrivent pas encore dans le top 10…. Votez pour eux pour les faire progresser.
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11
Sauce tomate
Sauce tomate aigre-douce au bœuf et dumpling.
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12
Canard rôti au chou
Canard au chou rouge et boulettes, nourriture de fête.
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13
Les noyés
Cornichons marinés au vinaigre avec oignons et poivrons, un délice tchèque classique pour accompagner la bière.
Comment ce classement est-il ordonné ? Par les votes du peuple : chaque ▲ ajoute un point et chaque ▼ en retire un. N'importe qui peut voter et ajouter ce qui manque.
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Commentaires (20)
Svíčková u babičky v neděli, nic lepšího.
Ovocné knedlíky s tvarohem a máslem, jako u babičky.
Svíčková s knedlíkem, jako u babičky.
Great list! Svíčková was the best thing I ate in Prague.
Česká kuchyně je tak těžká, ale tak dobrá.
Smažák s hranolkami v létě na koupališti.
Vepřo knedlo zelo je ale národní jídlo, mělo by být první.
Svíčková je lepší, o tom se nediskutuje 😄
Svíčková na prvním místě, jak jinak. S brusinkami a šlehačkou!
Chybí utopenci k pivu!
Pečená kachna se zelím a knedlíkem na posvícení.
Česnečka po flámu zachrání život 😂
Smažák s tatarkou a hranolkami, jídlo mého dětství.
Rajská omáčka s hovězím, nejlepší jídlo na světě.
Koprovka je dobrá, ale ve školní jídelně jsme ji nenáviděli 😅
Bramboráky s majoránkou, to je vůně Česka.
Řízek s bramborovým salátem jen na Štědrý den, tradice.
Tak tohle je přesně to, co mi chybí, když jsem v zahraničí.
Kulajda je nejlepší česká polévka, s vejcem a koprem.
Guláš s pěti, jak se říká v hospodě 🍺