Les plats populaires saoudiens les plus célèbres
Le top 3 selon 16 votes des personnes : Kabsa · Mandi · Al-Mataziz. (Mise à jour 6 sept. 2024.)
Plats populaires dans les régions du Royaume du Najd au Hijaz et au sud, selon Wikipédia, le magazine Laha et Marie Claire Arabia.
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Haut 10
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1
Kabsa
Riz basmati avec viande ou poulet, épices, cardamome et citron vert, le plat national saoudien.
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2
Mandi
Le riz et la viande sont cuits dans une fosse souterraine et acquièrent une saveur fumée.
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3
Al-Mataziz
Morceaux de pâte dans un bouillon de viande et de légumes, l'un des plats les plus célèbres du Najd.
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4
Pirate
Flocons cuits dans un bouillon de légumes et de viande, un plat d'hiver au Najd.
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5
Al-Haneeth
Viande cuite lentement entre pierres chaudes, venue du sud.
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6
Jaresh
Blé concassé cuit avec du lait, de la viande et des oignons, l'un des plats les plus anciens du Najd.
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7
Al-Marqooq
Pâte fine cuite dans un bouillon de viande, potiron et courgette.
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8
Compact
Riz et viande cuits à la cocotte minute avec des épices.
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9
Aux yeux bandés
Purée de banane avec du pain, de la crème et du miel, petit-déjeuner Hijaz.
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10
La klija
Kaak farci aux dattes et à la cardamome, d'Al-Qassim.
Candidats
Ils n'arrivent pas encore dans le top 10…. Votez pour eux pour les faire progresser.
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11
Al-Saliq
Riz cuit avec du lait et du bouillon de poulet, de Taif et Hijaz.
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12
Haricots et tamis
Petit-déjeuner populaire du Hijaz composé de fèves et de pain afghan.
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Commentaires (9)
الفول والتميس الصبح، ما في أحسن منه.
المطازيز والقرصان أكلات الشتاء الحلوة.
المعصوب فطور جدة الأصلي.
Kabsa with lamb at a family gathering in Riyadh, unforgettable.
المندي من المطاعم اليمنية في الرياض ما يتفوق عليه شي.
الحنيذ من جازان، طعم ثاني 😋
الكبسة في المركز الأول، طبعًا، وجبة كل بيت سعودي.
الكليجا مع القهوة العربية في القصيم ☕
الجريش القصيمي ألذ جريش، لا نقاش.