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Les meilleurs aliments réconfortants du Sud

Le top 3 selon 65 votes des personnes : Crevettes et gruau · Poulet frit du sud · Tomates vertes frites. (Mise à jour 10 juin 2026.)

Les plats du sud des États-Unis qui définissent la cuisine réconfortante, selon Southern Living, Taste of Home, Allrecipes et CookUnity.

Amber Watson · · 14 articles · 65 votes · 2 commentaires

Traduit automatiquement (original en English). Voir l'original

Haut 12

  1. 1

    Crevettes et gruau

    Crevettes de plaine sur gruau crémeux moulu sur pierre, de Charleston.

    ▲ 8 ▼ 0

    8
  2. 2

    Poulet frit du sud

    Poulet saumuré au babeurre frit croustillant dans une poêle en fonte.

    ▲ 7 ▼ 0

    7
  3. 3

    Tomates vertes frites

    Tomates non mûres en croûte de semoule de maïs, frites.

    ▲ 5 ▼ 0

    5
  4. 4

    Cordonnier aux pêches

    Pêches au four sous une garniture de biscuit.

    ▲ 5 ▼ 0

    5
  5. 5

    Biscuits et sauce

    Biscuits feuilletés au babeurre nappés de sauce à la saucisse.

    ▲ 5 ▼ 1

    4
  6. 6

    Gombo

    Ragoût de Louisiane épaissi au roux et au gombo, avec saucisses et fruits de mer.

    ▲ 4 ▼ 0

    4
  7. 7

    Jambalaya

    Riz créole aux saucisses, poulet et crevettes.

    ▲ 4 ▼ 0

    4
  8. 8

    Poulet et raviolis

    Ragoût de poulet aux boulettes moelleuses.

    ▲ 4 ▼ 0

    4
  9. 9

    Chou vert

    Légumes mijotés avec jarret de jambon et liqueur de pot.

    ▲ 4 ▼ 0

    4
  10. 10

    Pouding à la banane

    Crème pâtissière étagée, bananes et gaufrettes à la vanille.

    ▲ 4 ▼ 1

    3
  11. 11

    Steak frit au poulet

    Steak de bœuf pané et frit avec sauce à la crème, du Texas.

    ▲ 3 ▼ 1

    2
  12. 12

    Pain de maïs

    Pain de maïs à la poêle, sucré ou salé.

    ▲ 3 ▼ 1

    2

Candidats

Ils n'arrivent pas encore dans le top 12…. Votez pour eux pour les faire progresser.

  1. 13

    Macaroni au fromage

    Macaroni au four avec beaucoup de cheddar, un côté soul food.

    ▲ 2 ▼ 1

    1
  2. 14

    Chut les chiots

    Boulettes de semoule de maïs frites servies avec du poisson.

    ▲ 1 ▼ 1

    0

Comment ce classement est-il ordonné ? Par les votes du peuple : chaque ▲ ajoute un point et chaque ▼ en retire un. N'importe qui peut voter et ajouter ce qui manque.

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Commentaires (2)

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K. Rao · English

Shrimp and grits in Charleston, perfection.

Lauren R. · English

Biscuits and gravy for breakfast, there's no better start to the day.

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