Os mellores doces típicos mexicanos
Os 3 primeiros segundo os 115 votos das persoas: Cajeta de Celaya · Corbata de marmelo · Cocadas. (Actualizado 18 de dec. de 2023.)
Doces tradicionais de México, case todos artesanais e de herdanza indíxena ou conventual, que máis se repiten en guías e receitarios.
Traducido automaticamente (orixinal en Español). Ver o orixinal
15 principais
-
1
Cajeta de Celaya
Doce de leite de cabra cocido con azucre, famoso en Celaya (Guanajuato).
-
2
Corbata de marmelo
Pasta de froitas (marmelo, guayaba) típica de Morelia, con queixo.
-
3
Cocadas
Coco relado con azucre e leite, ao forno ou nun pau.
-
4
Alegrías
Barras de amaranto con mel ou piloncillo, de orixe prehispánica; Tulyehualco (CDMX) celebra a súa feira.
-
5
borracho
Doces de leite e amidón con licor, recubertos de azucre, típicos de Puebla.
-
6
Mazapán de cacahuete
O da marca De la Rosa (Guadalaxara, 1942) é un clásico da tenda.
-
7
Palancas
Cacahuetes asados ou pepitas crocantes con piloncillo ou mel.
-
8
Obleas con caixa
Dúas obleas finas con cajeta no medio, un doce xusto.
-
9
Glorias de Linares
Doce de leite de cabra con noz envolto en celofán vermello, de Nuevo León.
-
10
Tamarindos de chile
Polpa de tamarindo con azucre e chile, o sabor agridoce e picante mexicano.
-
11
Xamón
Dulce de leche, azucre e canela cocidos nunha cazola de cobre.
-
12
Patata doce de Puebla
Barritas de batata con sabor a azucre e froitas, do convento de Santa Clara de Puebla.
-
13
caveiras de azucre
Caveiras de azucre decoradas para o Día de Defuntos.
-
14
Doce de leite queimado
Leite e azucre cocidos ata caramelizar, de Zacatecas e Jalisco.
-
15
Móvetenos
Cubos de masa frita pegadas con mel de piloncillo, de Puebla.
Candidatos
Non chegan ao primeiro 15... aínda. Vota por eles para que as suban.
-
16
Pepitorias
Sementes de cabaza con piloncillo entre obleas de cores, de Guanajuato.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
Falta algo?
Comentarios (2)
Las glorias de Linares son lo mejor de Nuevo León, aunque yo soy más de jamoncillo.
La cajeta de Celaya con obleas, sabor a infancia 🥹