Os mellores doces portugueses
Os 3 primeiros segundo os 12 votos das persoas: tarta de natillas · Bizcocho de ovar · Ovos brandos de Aveiro. (Actualizado 15 de mar. de 2024.)
Doces tradicionais de Portugal, moitos deles conventuais (nacidos en conventos con xemas de ovo e azucre), que aparecen con máis frecuencia nas listas e guías de doces portugueses.
Traducido automaticamente (orixinal en Português). Ver o orixinal
15 principais
-
1
tarta de natillas
Follada crocante con crema de ovo; A receita orixinal dos Pastéis de Belém procede do Mosteiro dos Jerónimos e véndese dende 1837.
-
2
Bizcocho de ovar
Pan de esponxa, húmido e pouco cocido no centro, cocido en moldes de barro forrado con papel.
-
3
Ovos brandos de Aveiro
Xemas e azucre envoltos en obleas con formas mariñas; primeiro doce portugués con IGP (2008).
-
4
Almofadas Sintra
Follado recheo de crema de améndoas e ovos, famoso na Casa Piriquita dende os anos 40.
-
5
Queijadas de Sintra
Pequenas empanadas con queixo fresco, azucre, ovos e canela, elaboradas en Sintra dende a Idade Media.
-
6
Arroz doce
Arroz cocido en leite con xemas de ovo e limón, decorado con canela; presenza obrigatoria nas festas.
-
7
Sericaia con ameixas de Elvas
Doce do Alentejo con ovos, leite e canela, acompañado de ameixas Elvas DOP.
-
8
Repostería Tentúgal
Masa moi fina e crocante rechea de crema de ovo, das monxas carmelitas de Tentúgal.
-
9
bolo rei
Bolo de Nadal con froitos confitados e froitos secos, popularizado pola Confeitaria Nacional de Lisboa en 1875.
-
10
Morgado do Algarve
Doce de mazapán de améndoa do Algarve recheo de marmelada de gila e fíos de ovo.
-
11
Bacon do ceo
Bolo conventual de améndoa, xema de ovo e azucre, con versións en Guimarães e Murça.
-
12
Pudim Abade de Priscos
Pudim de Braga con xemas de ovo, viño de Oporto e touciño, finalista nas 7 Marabillas da Gastronomía.
-
13
Balón de Berlín
Bolo frito recheo de crema de ovo, que se vende nas praias portuguesas no verán.
-
14
Repostería Santa Clara
Media lúa de codia fina con recheo de améndoa e ovo, típico de Coimbra.
-
15
Pan de Deus
Pan brioche doce cuberto de coco relado, moi común nas pastelerías.
Candidatos
Non chegan ao primeiro 15... aínda. Vota por eles para que as suban.
-
16
Cordas de ovos
Fíos finos de xema de ovo cocido en xarope de azucre, que decoran bolos e empanadas.
-
17
Brisas do Lis
Pequenos doces elaborados con xemas de ovo e améndoas de Leiria, creados no Convento de Santana.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
Falta algo?
Comentarios (7)
Provei os travesseiros da Piriquita em setembro por causa desta lista, estavam divinais!
Faltam as queijadas da Graciosa e as tigeladas! Muito boa lista na mesma.
Os travesseiros da Piriquita em Sintra são de outro mundo.
Pastéis de Belém ou de nata? É a mesma coisa? Vou a Lisboa em julho
A receita dos de Belém é secreta e só se vendem lá, mas todos são pastéis de nata. Prove os dois!
Pastel de nata em primeiro, claro. Com canela e ainda quente.
Ovos moles de Aveiro em segundo lugar, concordo plenamente