Os mellores pratos mongoles
Os 3 primeiros segundo os 2.103 votos das persoas: Buuz · Khuushuur · Khorkhog. (Actualizado 10 de mar. de 2021.)
Buuz, khuushuur, khorkhog e airag: a cociña de carne e lácteos da estepa mongol, segundo Wikipedia.
Traducido automaticamente (orixinal en English). Ver o orixinal
14 principais
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1
Buuz
Boliñas de carne ao vapor, estrela de Tsagaan Sar.
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2
Khuushuur
Bolos de carne fritida.
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3
Khorkhog
Carne de carneiro cocida con pedras quentes.
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4
Boodog
Cabra ou marmota asada por dentro.
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5
Bansh
Boliñas pequenas cocidas.
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6
Tsuivan
Fideos salteados con carne.
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7
Borts
Carne secada ao aire.
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8
Airag
Leite de egua fermentado.
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9
Budaatai khuurga
Arroz frito con carne.
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10
Aaruul
Requeixos secos.
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11
Shimiin arkhi
Vodka de leite destilado.
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12
Boortsog
Galletas de masa frita.
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13
Ideas de Tsagaan
Os 'alimentos brancos' dos lácteos.
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14
Byaslag
Queixo mongol.
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Comentarios (9)
Great list, would add the aaruul dried curds, every Mongolian kid grew up on them
Bansh in soup with milk tea in winter, pure comfort
Buuz at number one is right, especially during Tsagaan Sar
Khorkhog cooked with hot stones in the countryside, an unforgettable experience
Airag is... an acquired taste haha
Acquired taste is generous, I nearly cried
Khuushuur at Naadam festival, every summer. Best street food in Mongolia
Boodog is amazing but hard to find in Ulaanbaatar restaurants
Tsuivan is my go-to, simple and filling