Os mellores pratos persas
Os 3 primeiros segundo os 1.522 votos das persoas: Ghormeh sabzi · Chelow kabab · Fesenjan. (Actualizado 7 de feb. de 2020.)
Ghormeh sabzi, fesenjan, tahdig e chelow kabab: os grandes pratos da cociña iraniana, desde guisos ata arroz e xeados.
Traducido automaticamente (orixinal en English). Ver o orixinal
15 principais
-
1
Ghormeh sabzi
Guiso de herbas con xudías e lima seca.
-
2
Chelow kabab
Arroz con kebab á prancha, o prato nacional.
-
3
Fesenjan
Guiso de noces e melaza de granada.
-
4
Tahdig
Arroz crocante do fondo da pota.
-
5
Gheimeh
Guiso de chícharos e carne con patacas fritas.
-
6
Ash reshteh
Sopa espesa de fideos e feixóns.
-
7
Polo Zereshk
Arroz con barberries e polo ao azafrán.
-
8
Mirza ghassemi
Berenjena afumada con ovo e allo.
-
9
Abgoosht
Guiso de cordeiro e garavanzos, tamén chamado dizi.
-
10
Tahchin
Bolo de arroz con azafrán ao forno.
-
11
Polo Baghali
Arroz con fabas e endro.
-
12
Kashk bademjan
Dip de berenxenas con soro de leite.
-
13
Bastani
Xeado de azafrán e auga de rosas.
-
14
Sabzi polo
Arroz con herbas para Nowruz.
-
15
Faloodeh
Fideos de auga de rosas conxelados.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
Falta algo?
Comentarios (1)
Chelow kabab first is fair but ghormeh sabzi is the true heart of Persian food. And tahdig is the best part of any meal!