Os mellores alimentos chipriotas
Os 3 primeiros segundo os 1.427 votos das persoas: Halloumi · Souvla · Afelia. (Actualizado 27 de ago. de 2021.)
Halloumi, souvla, sheftalia e commandaria: os alimentos e bebidas tradicionais de Chipre, segundo Wikipedia.
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15 principais
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1
Halloumi
Asar queixo, a comida máis famosa de Chipre.
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2
Souvla
Grandes anacos de carne á brasa lenta.
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3
Afelia
Carne de porco adobada en viño tinto e cilantro.
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4
Souvlaki
Brochetas de carne pequenas.
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5
Sheftalia
Embutidos envoltos en graxa de caul.
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6
Keftedes
Albóndigas fritidas.
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7
Hiromeri
Xamón afumado curado.
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8
Pastitsio
Pasta ao forno.
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9
Trahanas
Sopa de trigo rachada e iogur.
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10
Lountza
Lombo de porco afumado.
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11
Moussaka
As berenxenas e as carnes.
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12
Zivania
Espírito de orujo de uva.
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13
Commandaria
Viño doce de sobremesa.
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14
Loukoumi
Delicias de Chipre de Geroskipou.
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15
Loukoumades
Bolas de rosquillas de mel.
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Comentarios (7)
Commandaria is the oldest named wine in the world, good to see it here
Sheftalia in pitta with salad at a Sunday souvla, that's Cyprus
Trahanas in winter, my yiayia's recipe
Halloumi first, no surprise. But afelia with crushed potatoes is my favourite.
Where are the koupepia?
Great list, a meze in a Cypriot taverna covers all of these anyway
Loukoumades with honey, I'm hungry now