Os mellores pratos filipinos
Os 3 primeiros segundo os 36 votos das persoas: Sinigang · Dinuguan · Kare-kare. (Actualizado 26 de set. de 2026.)
Os pratos filipinos que os veciños queren que proben os visitantes, desde adobo ata halo-halo, escollidos entre as guías gastronómicas filipinas e as listas de comida obrigada dos bloggers de comida.
Traducido automaticamente (orixinal en English). Ver o orixinal
12 principais
-
1
Sinigang
Sopa de tamarindo azedo con carne de porco, camaróns ou peixe e verduras.
-
2
Dinuguan
Sabroso guiso de porco cocido en sangue de porco con vinagre e chile, que se adoita comer con puto.
-
3
Kare-kare
Rabo de boi ou tenreira en salsa de cacahuete con verduras, comido con pasta de camarón bagoong.
-
4
Pancit
Fideos salteados (cantón, bihon, palabok), que se comen para longa vida nos aniversarios.
-
5
Lumpiang Shanghai
Bollos de primavera fritos finos con carne de porco, unha festa obrigada.
-
6
Inasal de polo
Polo á prancha Bacolod marinado en calamansi e achiote.
-
7
Bulalo
Sopa de vacún e medula de Batangas.
-
8
Tapsilog
Tenreira curada, arroz ao allo e ovo frito: o almorzo do silog.
-
9
Adobe
Estofado de polo ou porco en salsa de soia, vinagre, allo, loureiro e grans de pementa; o prato nacional non oficial.
-
10
Lechon
Coquiño asado enteiro coa pel crepitante; O de Cebu (especialmente o de Carcar) dise que é o mellor.
-
11
Halo-halo
Xeo rapado con xudías doces, marmeladas, ube, flan de leche e leite evaporado.
-
12
Sisig
Cara e orellas de porco picados con calamansi e chile, de Pampanga.
Candidatos
Non chegan ao primeiro 12... aínda. Vota por eles para que as suban.
-
13
Laing
Follas de taro secas cocidas lentamente en leite de coco con chile, da rexión de Bicol.
-
14
Balut
Ovo de pato fertilizado cocido, a famosa merenda na rúa.
-
15
Kinilaw
Peixe cru curado en vinagre ou calamansi con xenxibre, cebola e chile, o primo filipino do ceviche.
-
16
Bicol Express
Carne de porco en leite de coco con moito chile, de Bicol.
-
17
Pinakbet
Guiso de verduras ilocano con melón amargo, cabaciña, okra e berenxena en pasta de camaróns.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
Falta algo?
Comentarios (1)
Adobo at #1, every family has their own version and they're all the best 😂