Os mellores pratos de Malaisia
Os 3 primeiros segundo os 264 votos das persoas: Nasi lemak · Char kway teow · Penang asam laksa. (Actualizado 26 de ago. de 2024.)
Os pratos malaios, chineses e indios que fan de Malaisia un paraíso gastronómico, elixidos entre o que cada guía gastronómica malaia pon na lista de comidas obrigadas.
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12 principais
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1
Nasi lemak
Arroz coco-pandan con sambal, anchoas fritas, cacahuetes, ovo e pepino; o prato nacional.
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2
Char kway teow
Fideos de arroz planos fritos ao wok con berberechos, salchicha chinesa, gambas e ovo; Penang é o mellor.
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3
Penang asam laksa
Sopa de fideos de xarda e tamarindo con menta e ananás.
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4
Lacsa de curry
Sopa de fideos con curry de coco con sopa de tofu e berberechos.
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5
Nasi kandar
Arroz con curry mesturado derramado, dos musulmáns indios de Penang.
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6
Cendol
Xeo rapado con marmelada de fariña de arroz verde, leite de coco e gula melaka.
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7
Satay
Os pinchos marinados á prancha con salsa de cacahuete, os de Kajang son famosos.
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8
Arroz de pollo Hainanese
Pollo escalfado sobre arroz cocido en caldo de polo.
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9
Rendang
Carne de tenreira especiada cocida lenta en coco, servida en Hari Raya.
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10
O tarik
Té de leite doce "Pulled", a bebida nacional.
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11
Roti canai
Pan plano escamoso con dhal ou curry, o alimento básico da tenda de mamak.
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12
Mee goreng mamak
Fideos amarelos fritos picantes de postos indio-musulmáns.
Candidatos
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13
Baxa teh
Sopa de costela de porco de herbas de Klang.
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Comentarios (2)
Penang asam laksa is a flavour bomb, sour and spicy.
Nasi lemak at #1, the national breakfast. With sambal, ikan bilis and a boiled egg.