Os mellores pratos tradicionais xamaicanos
Os 3 primeiros segundo os 106 votos das persoas: Cabra de curry · Polo jerk · Ackee e peixe salgado. (Actualizado 12 de set. de 2026.)
Os pratos esenciais de Xamaica, desde o ackee e o peixe salado nacionais ata o Maroon jerk, escollidos das guías gastronómicas xamaicanas.
Traducido automaticamente (orixinal en English). Ver o orixinal
10 principais
-
1
Cabra de curry
Curry de cabra, legado dos obreiros indios do século XIX.
-
2
Polo jerk
Polo en gorro escocés e adobo de pementa de Jamaica afumado sobre madeira de pimento, unha técnica granate.
-
3
Ackee e peixe salgado
O prato nacional: bacallau salgado con froita ackee, que semella ovos revoltos, que se toma no almorzo.
-
4
Arroz e chícharos
Arroz cocido con xudías, leite de coco e tomiño, o lado do domingo.
-
5
Patty xamaicano
Repostería dourada escamosa rechea de carne de tenreira, polo ou verduras especiadas.
-
6
Festival
Boliñas de millo fritas doces que se comen con jerk ou peixe.
-
7
Peixe Escovitch
Peixe frito rematado con cebola, cenoria e pemento en conserva.
-
8
Bammy
Pan plano de mandioca da tradición Arawak.
-
9
Callaloo
As verduras de follas verdes ao vapor con cebola e tomate, moitas veces para o almorzo.
-
10
Auga masculina
Sopa de cabra servida nas celebracións, dise para dar forza.
Candidatos
Non chegan ao primeiro 10... aínda. Vota por eles para que as suban.
-
11
Polo cocido marrón
Polo guisado nunha salsa dourada.
-
12
Guiso de rabo de boi
Rabo de boi estofado con feixóns de manteiga e especias.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
Falta algo?
Comentarios (2)
Ackee and saltfish with fried dumplings on a Sunday morning, nothing better 🇯🇲
Jerk chicken from Boston Bay, the birthplace of jerk.