Os mellores pratos tradicionais de Sudáfrica
Os 3 primeiros segundo os 4 votos das persoas: Braai · Bunny chow · Potjiekos. (Actualizado 24 de xuño de 2026.)
Os pratos que mostran a mestura de culturas de Sudáfrica, desde o bobotie do cabo Malay ata o bunny chow de Durban, segundo as guías gastronómicas de Matador, Discover Africa e de Sudáfrica.
Traducido automaticamente (orixinal en English). Ver o orixinal
12 principais
-
1
Braai
churrasco sudafricano sobre leña e carbóns; o gas é un sacrilexio.
-
2
Bunny chow
Pan oco recheo de curry, creado en Durban da década de 1940 por traballadores indios.
-
3
Potjiekos
Cocido a lume lento nunha pota de tres patas de ferro fundido.
-
4
Vetkoek
Pan frito recheo de carne picada ou marmelada.
-
5
Bobotie
Carne picada especiada con froitos secos baixo unha crema de ovo, de orixe Cape Malay; moitas veces chamado prato nacional.
-
6
Boerewors
Salchicha de tenreira e porco enrolada con especias, a estrela de todos os braai.
-
7
Biltong
Carne seca ao aire curada con vinagre, sal e cilantro.
-
8
Pap e chakalaka
Mingau de millo con condimento vexetal picante.
-
9
Bredie
Cocido de tomate e cordeiro do Cabo.
-
10
Pudim de malva
Pudim pegajoso de albaricoque con salsa de crema.
-
11
Koeksisters
Masa frita trenzada empapada en xarope frío.
-
12
Melktert
Tarta de leite con canela, un clásico afrikaner.
Candidatos
Non chegan ao primeiro 12... aínda. Vota por eles para que as suban.
-
13
Gatsby
Enorme rolo de bocadillos de Cidade do Cabo con patacas fritas, carne e salsa.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
Falta algo?
Comentarios (5)
Biltong is life, I bring kilos back every time I visit home.
Malva pudding with custard, my gran's recipe is the best.
Bunny chow in Durban, the real deal 🔥
Koeksisters vs koesisters, the Cape Malay ones are spicier!
Bobotie at #1 is a solid pick, but a braai is a way of life.