Os mellores estilos de pizza rexionais de América
Os 3 primeiros segundo os 304 votos das persoas: Estilo neoiorquino · Apiza de New Haven · Estilo de Detroit. (Actualizado 18 de xul. de 2025.)
Os estilos de pizza rexionais de Estados Unidos, desde a porción plegable de Nova York ata o cadrado caramelizado de Detroit, segundo Lonely Planet, Pizza Blab e as guías de pizza rexionais.
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10 principais
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1
Estilo neoiorquino
Rebanadas grandes, finas e plegables, nítidas por debaixo; o clásico da esquina de rúa desde Lombardi (1905).
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2
Apiza de New Haven
Carbonizados, finos e masticables dos fornos de carbón; A empanada de ameixas brancas de Frank Pepe é lendaria.
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3
Estilo de Detroit
Corteza rectangular e aireada cocida en tixolas de aceiro con recambios de automóbiles con bordos de queixo caramelizado.
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4
Prato profundo de Chicago
Corteza alta, capas de queixo e coberturas con salsa de tomate encima, creadas na Pizzeria Uno nos anos 40.
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5
Estilo de taberna de Chicago
Fina, nítida, cortada en cadrados, a auténtica pizza de Chicago de todos os días.
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6
Estilo San Luis
Corteza fina de galletas con queixo Provel pegajoso, cortado en cadrados.
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7
Estilo californiano
Cubertas creativas en codia fina, popularizadas por Wolfgang Puck e California Pizza Kitchen.
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8
Rebanada siciliana / cadrada
Pizza cadrada espesa e esponxosa, un alimento básico da pizzería de Nova York.
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9
Empanada de tomate de Nova Jersey
Salsa encima do queixo, servida a temperatura ambiente en Trenton.
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10
Estilo Quad City
Corteza de malta con salchicha de fiúncho picante, cortada en tiras cunhas tesoiras.
Candidatos
Non chegan ao primeiro 10... aínda. Vota por eles para que as suban.
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11
Empanada da avoa
Pizza de tixola cadrada fina de Long Island, con salsa sobre mozzarella.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
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Comentarios (4)
St. Louis-style with Provel cheese is a crime 😂
Detroit style is the best, those crispy cheese edges 🤤
New York-style at #1, the fold is the whole point.
New Haven apizza from Frank Pepe's, clam pie is a must.