Os mellores pratos etíopes
Os 3 primeiros segundo os 31 votos das persoas: Injera · Kitfo · Beyaynetu. (Actualizado 19 de set. de 2026.)
Comida etíope, que se come coas mans nun prato compartido de injera, segundo as guías alimentarias de Migrationology, Eater e Ethiopian.
Traducido automaticamente (orixinal en English). Ver o orixinal
10 principais
-
1
Injera
Pan plano esponxoso de teff que é prato, cubertos e alimento básico á vez.
-
2
Kitfo
Carne de tenreira cru picada con mitmita e manteiga especiada, dos Gurage.
-
3
Beyaynetu
Plato vegano de guisos de cores sobre injera, servido nos días de xaxún.
-
4
Gomen
Verduras de berza cocidas con allo e xenxibre.
-
5
Cerimonia do café etíope
Fabas asadas, moídas e elaboradas nunha xebena, en tres voltas.
-
6
Doro wat
Polo guisado en berbere e niter kibbeh con ovos duros; o prato máis celebrado, para as festas.
-
7
Shiro wat
Guiso suave de fariña de garavanzos, un favorito dos días de xaxún.
-
8
Misir wat
Lentellas vermellas guisadas en berbere.
-
9
Tibs
Cubos de tenreira ou cordeiro salteados con cebola, romeu e pementa, a miúdo servidos chisporroteando.
-
10
Firfir
Injera rallada con salsa especiada, un prato de almorzo.
Candidatos
Non chegan ao primeiro 10... aínda. Vota por eles para que as suban.
-
11
Genfo
Cebada espesa ou mingau de trigo con manteiga especiada e berbere.
-
12
Tex
Viño de mel aromatizado con follas de gesho.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
Falta algo?
Comentarios (4)
Beyaynetu for vegetarians, so many flavours.
The coffee ceremony is a whole experience ☕
Doro wat with injera, the national dish, absolutely delicious.
Kitfo is amazing if you like raw beef.