הקינוחים האופייניים הטובים ביותר של ספרד
3 המובילים לפי 515 הצבעות מאנשים: עוגת סנטיאגו · קרם קטלוני · טוריאס. (עודכן 21 באוג׳ 2026.)
הקינוחים הספרדיים המסורתיים האהובים ביותר, משמנת קטלונית ועד טוריג'אס בשבוע הקדוש. נבחר בין אלו שחוזרים על עצמם ביותר בספרי מתכונים, עיתונות ומדריכי תיירים.
תורגם אוטומטית (המקור ב-Español). ראה את המקור
15 מובילים
-
1
עוגת סנטיאגו
עוגה גליציאנית של שקדים טחונים, ביצה וסוכר, ללא קמח, עם צלב סנטיאגו מצויר באבקת סוכר; IGP מאז 2010.
-
2
קרם קטלוני
קרם חלמון, חלב, קינמון ולימון עם קרום של סוכר שרוף ברזל; אופייני ליום ג'וזף הקדוש.
-
3
טוריאס
לחם בן יום ספוג בחלב עם קינמון, מצופה בביצה ומטוגן; המתוק של חג הפסחא.
-
4
רפרפת ביצים
רפרפת ביצה, חלב וסוכר עם קרמל; תפריט הקינוחים של היום פר אקסלנס.
-
5
צ'ורוס עם שוקולד
בצק מטוגן ברצועות או סרטים לטבילה בשוקולד סמיך; ארוחת בוקר וחטיפים ברחבי ספרד.
-
6
חלב מטוגן
קרם חלב סמיך חתוך לריבועים, חבוט, מטוגן ומפזר סוכר וקינמון.
-
7
פודינג אורז
אורז מבושל באיטיות בחלב עם קינמון ולימון; באסטוריה מגישים אותו שרוף.
-
8
רַפרֶפֶת
שמנת חלב וחלמון עם קינמון ועוגיית מריה מעל.
-
9
עוגת גבינה לה וינה
עוגת גבינה "שרופה" מהבר La Viña בסן סבסטיאן, שהפכה לתופעה עולמית.
-
10
פרטונים עם הורצ'טה
לחמניות אלבוראיה ארוכות ומזוגגות לטבול בהורצ'אטה נמר.
-
11
פילואס
קרפים גליציים טיפוסיים מאנטרידו, מתוקים עם סוכר או דבש.
-
12
קסדה פסיגה
עוגה קנטבריה עם גבינה טרייה, חמאה, ביצה ולימון מעמקי הפסיגוס.
-
13
Bienmesabe הקנרי
קרם שקדים, חלמון ודבש מלה פלמה או טנריף.
-
14
אנסאימדה ממאיורקה
ספירלת בצק עלים עם שומן חזיר ואבקת סוכר; IGP.
-
15
בייקון משמיים
חלמונים וסירופ מכורבלים בבן-מארי, ממוצא קונבנציונלי בירז.
מועמדים
הם עדיין לא נכנסים לחלק העליון של 15... הצביעו להם כדי להעלות אותם למעלה.
-
16
Pantxineta
בצק עלים במילוי שמנת ומכוסה שקדים, מסן סבסטיאן.
-
17
קרקינוליס
עוגיות שקדים קטלוניות קשות, לטבול ביין מתוק.
כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.
חסר משהו?
הערות (22)
La tarta de Santiago primera, ¡viva Galicia! 💙
La crema catalana debería ser primera, con el azúcar bien quemadito
Flan de huevo el quinto? Es EL postre de los menús del día de toda España
La quesada pasiega de verdad, de Selaya o Vega de Pas, nada que ver con las de supermercado.
Fartons con horchata en Alboraya, el mejor plan del verano valenciano.
Estos postres son pura bomba calórica, normal que estemos como estamos
El bienmesabe canario con almendra, qué recuerdos de Tejeda 💛
Y la crema catalana es de Cataluña, no de 'España', que se note
Cataluña está en España, así que está bien puesta 🙂
La tarta de queso de La Viña ya es un clásico, aunque sea de los 90. En San Sebastián hay cola cada día.
Esa tarta la copian en medio mundo, hasta en Nueva York la llaman 'Basque cheesecake'.
La leche frita es de las cosas más infravaloradas de nuestra cocina.
Totalmente, y casi no se ve en los restaurantes ya.
Las filloas con miel en el Entroido gallego 🙌
Churros con chocolate en la lista de postres? Eso es un desayuno! 😂
O merienda. O después de la discoteca a las 6 de la mañana jajaja
Falta el brazo de gitano, el postre de todos los cumpleaños de mi infancia.
Tocino de cielo es demasiado dulce para mí, pero entiendo que esté
falta el pastel de cabello de angel, que no se olvide nadie de cordoba
Pastel cordobés, sí! Con cabello de ángel y hojaldre. Buenísimo.
Lista muy buena, pero la pantxineta debería estar más arriba, la de Otaegui en Donosti es una pasada.
Las torrijas de mi madre en Semana Santa no tienen rival, con leche, canela y miel.