Najbolji sirevi na svijetu
Prva 3 prema 180 glasova od ljudi: Graviera Naxou (Grčka) · Parmigiano Reggiano (Italija) · Comté (Francuska). (Ažurirano 3. kol 2026..)
Prva tri na TasteAtlasovoj svjetskoj ljestvici sireva za 2025./26. (grčki Graviera Naxou skinuo je s trona uobičajena francuska i talijanska imena), a slijede ih izvrsni sirevi oko kojih se prodavači sira posvuda slažu.
Automatski prevedeno (izvornik na English). Pogledajte original
Prvih 20
-
1
Graviera Naxou (Grčka)
Tvrdi kravlji sir s otoka Naxos, broj jedan na ljestvici TasteAtlasa 2025/26.
-
2
Parmigiano Reggiano (Italija)
Dugo odležani tvrdi sir iz Emilia-Romagne i Mantove, 'kralj sireva'.
-
3
Comté (Francuska)
Planinski sir od sirovog mlijeka iz Jure, star od 4 do preko 24 mjeseca.
-
4
Gruyère (Švicarska)
Orašasti švicarski alpski sir, osnova fondue moitié-moitié.
-
5
Mozzarella di Bufala Campana (Italija)
Svježi razvučeni bivolji sir iz Kampanije.
-
6
Queijo de Azeitão (Portugal)
Tekući ovčji sir u kompletu s čičkom, s brda Arrábida u blizini Setúbala.
-
7
Roquefort (Francuska)
Plavo ovčje mlijeko odležano u špiljama Roquefort-sur-Soulzon.
-
8
Brie de Meaux (Francuska)
Sir s cvjetnom korom od sirovog mlijeka okrunjen je za kralja sireva 1815.
-
9
Torta del Casar (Španjolska)
Ovčji sir s čičkom na žlicu iz Extremadure.
-
10
Halloumi (Cipar)
Squeaky sir za pečenje od kozjeg i ovčjeg mlijeka, PDO od 2021.
-
11
Serra da Estrela (Portugal)
Maslačni sir od ovčjeg mlijeka s najviših planina Portugala.
-
12
Manchego (Španjolska)
Ovčji sir iz La Manche s cik-cak korom.
-
13
Stilton (Engleska)
Plavi sir zaštićen od 1996. i proizvodi se samo u Derbyshireu, Leicestershireu i Nottinghamshireu.
-
14
Gorgonzola (Italija)
Kremasto plava iz Lombardije i Pijemonta, dolce ili piccante.
-
15
Camembert de Normandie (Francuska)
Meki sir od sirovog mlijeka iz Normandije lijevan u kutlaču.
-
16
Emmentaler (Švicarska)
Švicarski sir s velikim rupama, iz doline Emme.
-
17
Pecorino Romano (Italija)
Slani ovčji sir, neophodan za carbonaru i cacio e pepe.
-
18
Gouda Holland (Nizozemska)
Nizozemski kravlji sir, od mladog i blagog do odležanog i kristalnog.
-
19
feta (Grčka)
Salamureni sir od ovčjeg i kozjeg mlijeka, PDO od 2002.
-
20
West Country Farmhouse Cheddar (Engleska)
Cheddar uvezan u tkaninu iz Somerseta, Devona, Dorseta i Cornwalla.
Kandidati
Ne uspijevaju ući u vrh 20… još. Glasajte za njih da ih pomaknete gore.
-
21
Époisses (Francuska)
Kravlji sir s opranom korom iz Burgundije, ispran u marc de Bourgogne, jake arome.
Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.
Nešto nedostaje?
Komentari (4)
Comté 18 months is still my all-time favourite.
Graviera Naxou at #1, I need to try it.
Tried Graviera Naxou on holiday this summer, deserves its place.
Comté aged 24 months is my favourite cheese.