Najbolja tipična jela Trentina i Alto Adigea
Prva 3 prema 6 glasova od ljudi: Speck Alto Adige · Davljenje svećenika · Schlutzkrapfen. (Ažurirano 10. velj 2021..)
Planinska kuhinja između Italije i njemačkog svijeta, prema natuknicama Wikipedije «trentinska kuhinja» i «južnotirolska kuhinja»: knedle, špeke i savijače.
Automatski prevedeno (izvornik na Italiano). Pogledajte original
Prvih 12
-
1
Speck Alto Adige
PGI dimljena sirova šunka.
-
2
Davljenje svećenika
Njoki od kruha i špinata s maslacem i sirom.
-
3
Schlutzkrapfen
Mezzelune punjen špinatom i ricottom.
-
4
Gulaš
Varivo mađarskog porijekla s planinskih pašnjaka.
-
5
krafne
Pržene krafne punjene džemom.
-
6
Knedle
Okruglice od kruha sa špekom, u juhi ili na maslacu.
-
7
Palenta s gljivama i luganegom
Palenta sa šumskim gljivama i Trentino kobasicom.
-
8
Posoljeno meso
Govedina marinirana u salamuri, sirova ili pečena na žaru.
-
9
Tortela od krumpira
Palačinka od ribanog krumpira.
-
10
Kaiserschmarrn
Naribani slatki omlet s džemom od brusnica.
-
11
Zelten
Božićni desert sa suhim voćem i kandiranim voćem.
-
12
Savijača od jabuka
Rolovana tjestenina s jabukama, grožđicama i pinjolima.
Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.
Nešto nedostaje?
Komentari (0)
Još nema komentara. Budite prvi!