Najbolji burgundski specijaliteti
Prva 3 prema 9 glasova od ljudi: Goveđi bourguignon · Bordo puževi · Jaja u meuretu. (Ažurirano 24. svi 2021..)
Vino, senf i charolais: specijaliteti burgundske kuhinje prema Wikipedijinom članku “Burgundska kuhinja”.
Automatski prevedeno (izvornik na Français). Pogledajte original
Prvih 12
-
1
Goveđi bourguignon
Govedina pirjana u crnom vinu sa slaninom i gljivama.
-
2
Bordo puževi
S maslacem od češnjaka i peršina.
-
3
Jaja u meuretu
Poširana jaja u umaku od crnog vina.
-
4
Coq au vin
Pijetao se krčkao u burgundskom vinu.
-
5
Šunka od peršina
Terina od šunke u želeu od peršina, Uskrs.
-
6
Époisses
Koru sira oprati burgundskom kominom.
-
7
Dijonski medenjaci
Medeni medenjaci.
-
8
Kir
Aligoté bijelo vino i crème de cassis.
-
9
Pôchouse
Matelote od riječne ribe u bijelom vinu.
-
10
Anis iz Flavignyja
Mali bomboni od anisa napravljeni u opatiji.
-
11
Gougères
Slane kiflice sa sirom.
-
12
Dijon senf
Amblematski začin regije.
Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.
Nešto nedostaje?
Komentari (0)
Još nema komentara. Budite prvi!