Najbolja lokalna šangajska kuhinja
Prva 3 prema 0 glasova od ljudi: Nanxiang Xiaolong peciva kuhana na pari · Pržene lepinje · pirjana svinjetina. (Ažurirano 6. stu 2020..)
Šangajsko jelo s gustim masnim crvenim umakom i umjerene slanosti. To je reprezentativno jelo i dim sum u unosu Wikipedije za "Shanghai Cuisine".
Automatski prevedeno (izvornik na 简体中文). Pogledajte original
Prvih 12
-
1
Nanxiang Xiaolong peciva kuhana na pari
Nanxiangov Xiaolongbao, sa svojom tankom korom i sočnom teksturom, upisan je kao nematerijalna kulturna baština u Šangaju.
-
2
Pržene lepinje
Okruglice za juhu s hrskavim dnom.
-
3
pirjana svinjetina
Lokalna pirjana svinjetina u bogatom crvenom umaku.
-
4
Na ulju prženi škampi
Riječni škampi se prže na ulju, a zatim preliju slatkim umakom.
-
5
Ukiseljeno i svježe
Proljetne mladice bambusa, slanina, svježe meso i juha.
-
6
Babao patka
Patčji trbuh je punjen ljepljivom rižom i nadjevom od osam blaga.
-
7
Krug Caotou
Caotou s pirjanim svinjskim crijevom.
-
8
dimljena riba
Slatka, slana i hrskava šangajska dimljena riba.
-
9
Pečena jegulja s uljem
Narezanu jegulju prelijte vrelim uljem.
-
10
Rezanci s uljem mladog luka
Rezanci pomiješani s uljem mladog luka i soja umakom.
-
11
Dlakavi rak kuhan na pari
Dlakavi rakovi na jezeru Yangcheng kuhani na pari u jesen.
-
12
Kolač od riže od svinjskih rebara
Prženi svinjski kotlet s kolačićem od riže.
Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.
Nešto nedostaje?
Komentari (1)
生煎包排第二？小笼包当然好吃，但我觉得早上一份生煎才是真正的上海味道。