Najbolja jela lučanske kuhinje
Prva 3 prema 0 glasova od ljudi: Tjestenina s mekinjama paprike · Lagane i slanutak · Potentina umak. (Ažurirano 24. lip 2020..)
Cruschi paprike, lagane i slanutak te umak Potenza: tipična jela Basilicate navedena u Wikipedijinom unosu o lukanskoj kuhinji.
Automatski prevedeno (izvornik na Italiano). Pogledajte original
Prvih 15
-
1
Tjestenina s mekinjama paprike
Tjestenina s prženom suhom paprikom i prezlama.
-
2
Lagane i slanutak
Velika tjestenina sa slanutkom, češnjakom i lovorom.
-
3
Potentina umak
Mesni umak za strascinati ili strozzapreti.
-
4
Cavatelli sa zeljem repe
Tjestenina začinjena poljskim povrćem.
-
5
Orecchiette Matera stil
Zapečena tjestenina s rajčicom i janjetinom.
-
6
Lukanski bakalar
Bakalar s mekinjama paprike.
-
7
Cutturidd
Dinstana ovčetina.
-
8
Piletina na način Potentina
Piletina s rajčicom, lukom i krumpirom.
-
9
Raphaned
Zapečeni omlet s hrenom i pecorinom.
-
10
Acquasalt
Stari kruh s vodom, uljem i povrćem.
-
11
Crapiata
Matera juha od mahunarki i žitarica.
-
12
Lucanian ciambotta
Pirjano povrće: patlidžan, paprika, krompir.
-
13
Rustikalna lučanska pizza
Punjena slana pita, zvana pizza chiena.
-
14
Hlače
Punjena pržena peciva.
-
15
Cicerata
Božićni desert od prženih kuglica s medom.
Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.
Nešto nedostaje?
Komentari (0)
Još nema komentara. Budite prvi!