Najbolji specijaliteti Languedoc kuhinje
Prva 3 prema 36 glasova od ljudi: Castelnaudary cassoulet · Tielle de Sète · Brandada bakalara. (Ažurirano 10. sij 2021..)
Cassoulet, tielle Sétoise i brandade: specijaliteti Languedoca navedeni u Wikipedijinom članku o kuhinji Languedoca.
Automatski prevedeno (izvornik na Français). Pogledajte original
Prvih 16
-
1
Castelnaudary cassoulet
Grah, confit, kobasica i pirjana svinjetina.
-
2
Tielle de Sète
Pikantna pita od hobotnice i rajčice.
-
3
Brandada bakalara
Bakalar emulgiran s maslinovim uljem, specijalitet iz Nîmesa.
-
4
Bourride à la Sétoise
Grdobina s aiolijem.
-
5
Dagnje punjene Sétoiseom
Dagnje punjene mesom kobasice u umaku od rajčice.
-
6
Sétoise riblja juha
Riblja juha od kamena.
-
7
Berlingot iz Pézenasa
Slatkiši od kuhanog šećera.
-
8
Pelardon
Mali Cévennes kozji sir.
-
9
Slušalice
Fine karnevalske krafne.
-
10
Bouzigues kamenice
Školjke iz ribnjaka Thau.
-
11
makaronada
Tjestenina sa sokom Sète brageole.
-
12
Petit pašteta iz Pézenasa
Mala slatko-kisela pašteta od ovčetine.
-
13
Petit pâté iz Nîmesa
Mala pita od svinjetine i teletine.
-
14
Roquefort
Ovčji plavi sir sazrijevao u podrumima.
-
15
Čuvar bika
Camargue gulaš od bika.
-
16
Hrskavi Villaret
Tvrdi biskvit od badema iz Nîmesa.
Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.
Nešto nedostaje?
Komentari (1)
La tielle sétoise devant le cassoulet de Castelnaudary ? Les Audois vont s'étrangler mdr