Najtipičnija jela kubanske kuhinje
Prva 3 prema 17 glasova od ljudi: Mauri i kršćani (congrí) · stara odjeća · Yuca s mojom. (Ažurirano 15. kol 2025..)
Kreolska jela koja definiraju kubansku kuhinju, od ropavieje do congríja, prema kubanskim prehrambenim vodičima.
Automatski prevedeno (izvornik na Español). Pogledajte original
Prvih 10
-
1
Mauri i kršćani (congrí)
Kuhana riža zajedno s crnim grahom (ili crvenim u orijentalnom congríju).
-
2
stara odjeća
Rendana govedina u umaku od rajčice, papra i kisele naranče; najslikovitije jelo.
-
3
Yuca s mojom
Kuhana yuca s mojom od češnjaka, kiselom narančom i uljem.
-
4
kreolski ajiaco
Mesni gulaš s povrćem (malanga, batat, juka, kukuruz), jelo kubanskog identiteta.
-
5
pržena krava
Isjeckano meso poprženo dok ne postane hrskavo s lukom, češnjakom i limunom.
-
6
Picadillo u havanskom stilu
Mljeveno meso s maslinama, grožđicama i kaparima, s rižom i jajetom.
-
7
Riža s chorrera piletinom
Ljepljiva riža s piletinom, pivom i paprikom.
-
8
Kubanski sendvič
Kubanski kruh s odojkom, šunkom, švicarskim sirom, kiselim krastavcem i senfom, prešani.
-
9
pečeno prase
Svinjetina marinirana s mojom i pečena, središnji dio večere na Badnjak.
-
10
gorući rep
Goveđi rep pirjan s vinom i začinjen.
Kandidati
Ne uspijevaju ući u vrh 10… još. Glasajte za njih da ih pomaknete gore.
-
11
Tamale u tepsiji
Tijesto od kukuruza šećerca pirjano sa svinjetinom.
-
12
Tostones
Zeleni trputac dvaput pržen i razbijen.
Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.
Nešto nedostaje?
Komentari (9)
El ajiaco criollo es una mezcla de todo lo que es Cuba, africano, español y taíno.
Vaca frita crujiente con cebolla y limón, mi favorito.
El congrí con lechón en Nochebuena, no hay nada mejor 🇨🇺
El sándwich cubano de verdad se hace en Miami jaja
Pues hay mucho debate, Tampa también lo reclama 😄
Los tostones bien aplastados y con sal, perfectos.
La yuca con mojo me lleva directo a mi infancia en Santiago.
Ropa vieja primero, el plato nacional de Cuba. Mi abuela la hacía los domingos.
Falta el boniatillo de postre, pero bueno, son platos.