Najbolja jela mauricijanske kuhinje
Prva 3 prema 17 glasova od ljudi: Faratha · Riblje vino · Daube. (Ažurirano 27. ožu 2020..)
Dholl puri, briani, rougaille i chili kolači: kreolska, indijska, kineska i francuska kuhinja.
Automatski prevedeno (izvornik na Français). Pogledajte original
Prvih 16
-
1
Faratha
Lisnati somun indijskog porijekla.
-
2
Riblje vino
Pečena riba marinirana u senfu i kurkumi.
-
3
Daube
Mesni gulaš s rajčicom.
-
4
Rougaille
Pikantni umak od rajčice, s kobasicama, ribom ili škampima.
-
5
Riblji curry
Riblji curry s listovima karipulea.
-
6
Pržene mine
Prženi rezanci na kineski način.
-
7
badže
Popečci od slanutkovog brašna.
-
8
Kiseli krastavci od povrća
Povrće s kurkumom, senfom i čili papričicom.
-
9
Gađaci
Mala pržena predjela koja se prodaju na ulici.
-
10
Dhollpuri
Galette punjen graškom, poslužen s curryjem od graha i rougailleom.
-
11
Mazavarou
Vrlo ljuta pasta od čilija.
-
12
Briani
Začinjena riža s krumpirom i mesom.
-
13
Prevrnuta zdjela
Riža prelivena povrćem, mesom i jajima, poslužena okrenuta.
-
14
Samosas
Prženi obrti s mesom ili povrćem.
-
15
Chutneys
Začini od rajčice, kokosa ili manga.
-
16
Chilli kolačići
Chilli popečci od graška.
Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.
Nešto nedostaje?
Komentari (0)
Još nema komentara. Budite prvi!