Najbolja obalna jela kolumbijskih Kariba
Prva 3 prema 58 glasova od ljudi: obalni sancocho · Patakoni · Kokosova riža. (Ažurirano 5. ožu 2019..)
Arepa od jaja, sancocho, carimañolas, riža s kokosom i atollabuey serumom: primorska kuhinja sa svojim autohtonim, afričkim, španjolskim i arapskim naslijeđem.
Automatski prevedeno (izvornik na Español). Pogledajte original
Prvih 19
-
1
obalni sancocho
Tripice, rebra, riba, piletina ili kozletina.
-
2
Patakoni
Zgnječena i pržena zelena banana.
-
3
Kokosova riža
Riža kuhana u kokosovom mlijeku, kao prilog ribi.
-
4
jaja arepa
Pržena arepa punjena jajetom, najpoznatija na Karibima.
-
5
Cipal riža
Riža sa slanim ciplama iz Barranquille.
-
6
primorski sir
Slani bijeli sir s Kariba.
-
7
Tepsija od plodova mora
Kremasti gulaš od plodova mora.
-
8
Riža s rezancima
Arapska riža s tostiranim rezancima.
-
9
boroniju
Pire od patlidžana i zrele banane.
-
10
Peciva s kasavom i kukuruzom
Tijesta umotana u list, sa sirutkom i primorskim sirom.
-
11
Quibbe
Arapsko naslijeđe: pšenica i mesni kroketi.
-
12
Soledeña kobasica
Male kobasice iz Soledada, Atlántico.
-
13
Ujarmljen
Slatka torta od kasave, kokosa i sira.
-
14
Diabolins
La Sabana škrobni kolačići.
-
15
Cocadas
Slatkiši od kokosa iz Palenquerasa.
-
16
Carimañolas
Popečci od manioke punjeni mesom ili sirom.
-
17
pržena mojarra
Pržena riba s patacónom i kokosovom rižom.
-
18
friche
Pržena kozja iznutrica, iz La Guajire.
-
19
Atollaox serum
Primorsko kiselo vrhnje, srodno labnehu.
Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.
Nešto nedostaje?
Komentari (0)
Još nema komentara. Budite prvi!