Najbolja tipična hrana u Minas Geraisu
Prva 3 prema 37 glasova od ljudi: Kruh sa sirom · Tutu od graha · Tropeiro grah. (Ažurirano 16. lip 2025..)
Minas Gerais hrana iz peći na drva, mješavina autohtonog, portugalskog i afričkog naslijeđa, prema kulinarskim vodičima države Minas, Nestlé Recipes i Minas Gerais.
Automatski prevedeno (izvornik na Português). Pogledajte original
Prvih 10
-
1
Kruh sa sirom
Škrob i Minas sir, simbol Minasa za doručak.
-
2
Tutu od graha
Mahune zgusnute brašnom od kasave, afričkog podrijetla, s kobasicom, čvarcima i kupusom.
-
3
Tropeiro grah
Grah s brašnom, čvarci, kobasica, jaje i zelje, hrana govedara.
-
4
odojak
Pečeni odojak s hrskavom kožom.
-
5
Piletina s bamijom
Piletina iz slobodnog uzgoja pirjana i sporo kuhana s bamijom, poslužena s anguom.
-
6
Piletina u smeđem umaku
Piletina kuhana u vlastitoj krvi, nedjeljno jelo na selu.
-
7
Guava sa sirom (Romeo i Julija)
Kvintesencijalni desert iz Minas Geraisa.
-
8
Canjiquinha s rebricama
Corn quirera kuhana sa svinjskim rebrima.
-
9
Pucketanje
Svinjska potrbušina pečena dok ne pukne, snack za bar.
-
10
Domaći sir Minas
Sirevi Serro i Canastra, nematerijalna baština Brazila.
Kandidati
Ne uspijevaju ući u vrh 10… još. Glasajte za njih da ih pomaknete gore.
-
11
močvarna krava
Goveđa rebra kuhana s kasavom dok se ne "zakvase" u juhi.
-
12
Mliječno vrhnje
Dulce de leche iz lonca, iz Viçose i diljem države.
Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.
Nešto nedostaje?
Komentari (5)
Queijo Minas artesanal da Canastra é patrimônio, merece mais destaque.
Torresmo de rolo com uma cachaça de Salinas 😋
Feijão tropeiro do Mineirão, quem foi a jogo sabe.
Frango com quiabo com angu, comida de vó.
Pão de queijo em primeiro, Minas é Minas 💛