Najbolja tipična jela regije Murcia
Prva 3 prema 33 glasova od ljudi: Murcijska mesna pita · Mornar · Zarangollo. (Ažurirano 18. stu 2025..)
Murcian vrt i Mar Menor kuhinja, prema Hogarmaniji, Hispanskom institutu Murcie i Murcian gastronomskim vodičima.
Automatski prevedeno (izvornik na Español). Pogledajte original
Prvih 10
-
1
Murcijska mesna pita
Lisnato tijesto punjeno junetinom, chorizom i tvrdo kuhanim jajetom; Slastičari iz Murcije rade ga od 17. stoljeća.
-
2
Mornar
Uštipak s ruskom salatom i inćunima na vrhu, star tapa.
-
3
Zarangollo
Poširane tikvice, luk i jaje, tapas u bilo kojem Murcia baru.
-
4
Michirones
Sušeni grah pirjan s kostima šunke, chorizom i čilijem.
-
5
Mar Menor kotao
Juhasta riža s kamenom ribom i pirjanim ñorasom, poslužena s aiolijem.
-
6
Riža sa zecom i puževima
Riža iz unutrašnjosti, kuhana s mladicama vinove loze.
-
7
Murcian ratatouille
Rajčica, paprika i tikvica s jajetom, iz vrta.
-
8
Ciganski lonac
Varivo od slanutka, graha, bundeve i kruške.
-
9
Orada sa solju
Riba iz Mar Menora pečena u slanoj kori.
-
10
Paparajote
Listovi limuna istučeni i poprženi sa šećerom i cimetom; list se ne jede.
Kandidati
Ne uspijevaju ući u vrh 10… još. Glasajte za njih da ih pomaknete gore.
-
11
Slanina iz raja Murcije
Samostansko žumanjko slatko.
-
12
Azijska kava
Cartagena kava s kondenziranim mlijekom, konjakom, Licorom 43 i cimetom.
Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.
Nešto nedostaje?
Komentari (5)
Los michirones con un vino de Jumilla, qué maravilla.
El caldero del Mar Menor en Cabo de Palos, imprescindible.
El café asiático de Cartagena con su Licor 43, perfecto para la sobremesa.
Paparajotes con hoja de limonero, ¡que la hoja no se come! 😂
El pastel de carne murciano en el bar a media mañana, eso es Murcia.