Najbolja tipična jela Kantabrije
Prva 3 prema 17 glasova od ljudi: planinski paprikaš · Sobaos pasiegos · Komina od potesa. (Ažurirano 9. kol 2026..)
Kantabrijska planinska i morska kuhinja, od planinskog gulaša do Santoña inćuna, prema El Diario Cantabria i kantabrijskim gastronomskim vodičima.
Automatski prevedeno (izvornik na Español). Pogledajte original
Prvih 10
-
1
planinski paprikaš
Bijeli grah, kupus i kompango (chorizo, krvavica, slanina); najtipičnije kantabrijsko jelo.
-
2
Sobaos pasiegos
Keksi s maslacem iz doline Pasiegos, sa ZGI-om.
-
3
Komina od potesa
Lebaniego rakija od komine, sa svojom partijom.
-
4
Santoña inćuni
Kantabrijski inćuni ručno izrađeni i konzervirani u maslinovom ulju.
-
5
Lebaniego gulaš
Potes varivo od slanutka s mesom, servirano u tri zdjelice.
-
6
Rabas
Prštene lignje, najtipičnije predjelo u Santanderu.
-
7
Quesada pasiega
Desert od kiselog mlijeka, maslaca, jaja i limuna.
-
8
Sjeverna tuna
Primorska tuna u kotliću, na žaru ili s lukom.
-
9
Sorropotún
Plodovi mora od tune i krumpira iz Santoñe i Lareda.
-
10
Kantabrijsko meso
Tudanca i Monchina govedina, sa PGI.
Kandidati
Ne uspijevaju ući u vrh 10… još. Glasajte za njih da ih pomaknete gore.
-
11
Unquera kravate
Lisnato pecivo u obliku mašne s bademom.
-
12
Picón Bejes-Tresviso
Liébana plavi sir sa zaštićenom oznakom porekla, sazrijevao u pećinama Picos de Europa.
-
13
Liébana sirevi
Mali dimljeni sirevi od mješavine mlijeka, DOP.
-
14
Torrelavega lisnato tijesto
Lisnato pecivo punjeno kremom, tipično za slastičarnice Torrelavege.
Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.
Nešto nedostaje?
Komentari (1)
Faltan el Picón Bejes-Tresviso y los hojaldres de Torrelavega!