7 čuda portugalske gastronomije i ostalih 14 finalista (2011.)
Prva 3 prema 96 glasova od ljudi: Zeleni bujon · Alheira de Mirandela (IG) · Sir Serra da Estrela (PDO). (Ažurirano 20. ožu 2023..)
Alheira de Mirandela, sir Serra da Estrela, caldo verde, pečene sardine, riža s plodovima mora, odojak iz Bairrade i pastel de Belém izabrani su općim glasovanjem 10. rujna 2011. Od 70 jela kandidata, 21 je stiglo do finala, tri po kategoriji: evo sedam pobjednika i ostalih finalista.
Automatski prevedeno (izvornik na Português). Pogledajte original
Prvih 21
-
1
Zeleni bujon
Jedno od 7 gastronomskih čuda (kategorija juha). Regija: između Doura i Minha.
-
2
Alheira de Mirandela (IG)
Jedno od 7 gastronomskih čuda (kategorija početnika). Regija: Trás-os-Montes i Alto Douro.
-
3
Sir Serra da Estrela (PDO)
Jedno od 7 gastronomskih čuda (kategorija početnika). Regija: Beiras.
-
4
Rabbit od Porto Santo do Caçadora
Finalist (lovačka kategorija). Regija: Madeira.
-
5
Pečene srdele
Jedno od 7 gastronomskih čuda (kategorija riba). Regija: Lisabonska regija.
-
6
Lov na zeca
Finalist (lovačka kategorija). Regija: Beira Litoral.
-
7
Belém pecivo
Jedno od 7 čuda gastronomije (kategorija slastica). Regija: Lisabon i Setúbal.
-
8
Tripice u porto stilu
Finalist (kategorija meso). Regija: između Doura i Minha.
-
9
Morska riža
Jedno od 7 gastronomskih čuda (kategorija morskih plodova). Regija: Lisabon i dolina Tejo.
-
10
Pržena kuglica bakalara
Finalist (pristupna kategorija). Regija: Lisabonska regija.
-
11
Chanfana
Finalist (kategorija meso). Regija: Beira Litoral.
-
12
Leitão da Bairrada
Jedno od 7 gastronomskih čuda (kategorija mesa). Regija: Beira Litoral.
-
13
Amêijoas à Bulhão Pato
Finalist (kategorija plodovi mora). Regija: Lisabonska regija.
-
14
Hobotnica pečena u pećnici
Finalist (kategorija riba). Regija: Azori.
-
15
Opat Priscos Pudding
Finalist (kategorija slastica). Regija: između Doura i Minha.
-
16
juha od kamena
Finalist (kategorija juhe). Regija: Lisabon i dolina Tejo.
-
17
Açorda to Alentejana
Finalist (kategorija juhe). Regija: Alentejo.
-
18
Pastéis de Tentúgal (IG)
Finalist (kategorija slastica). Regija: Beira Litoral.
-
19
Ukiseljena jarebica
Finalist (lovačka kategorija). Regija: Beira Interior.
-
20
Gomes de Sá Cod
Finalist (kategorija riba). Regija: između Doura i Minha.
-
21
Xarém s conquilhas
Finalist (kategorija plodovi mora). Regija: Algarve.
Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.
Nešto nedostaje?
Komentari (0)
Još nema komentara. Budite prvi!