Le migliori specialità savoiarde
I primi 3 secondo 1 voto: Tartiflette · Fonduta savoiarda · Raclette. (Aggiornato 14 apr 2020.)
Formaggi fusi e salumi delle Alpi: le specialità della cucina savoiarda secondo l'articolo di Wikipedia “La cucina savoiarda”.
Tradotto automaticamente (originale in Français). Vedi l'originale
Primi 12
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1
Tartiflette
Gratin di patate, pancetta, cipolle e reblochon.
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2
Fonduta savoiarda
Comté, Beaufort ed Emmental sciolti nel vino bianco.
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3
Raclette
Formaggio fuso raschiato su patate e salumi.
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4
Diots al vino bianco
Salsicce savoiarde bollite nel vino bianco.
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5
Crozets
Piccoli quadrati di pasta di grano saraceno.
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6
Croziflette
Crozet tartiflette al posto delle patate.
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7
Reblochon
Formaggio AOP di Aravis a crosta lavata.
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8
Beaufort
Il “principe della Gruyères”, AOP.
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9
Gratin savoiardo
Gratin di patate con brodo e formaggio.
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10
Farçon
Gratin di patate con prugne e pancetta.
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11
Torta sabauda
Biscotto leggero e arioso.
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12
Genepi
Liquore alle piante alpine.
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