Le migliori specialità corse
I primi 3 secondo 8 voti delle persone: Figatellù · Lonzu, coppa e prisuttu · Fiadone. (Aggiornato 16 giu 2021.)
Maiale nustrale, brocciu e salumi di castagne: le specialità della cucina corsa secondo l'articolo di Wikipedia “La cucina corsa”.
Tradotto automaticamente (originale in Français). Vedi l'originale
Primi 12
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1
Figatellù
Salsiccia di fegato di maiale affumicata, grigliata in inverno.
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2
Lonzu, coppa e prisuttu
Carni di suino AOP di Nustrale.
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3
Fiadone
Torta Brocciu e limone.
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4
Vitello alle olive
Fritto di vitello con olive e pomodorini.
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5
Spezzatino di cinghiale
Cinghiale cotto a fuoco lento nel vino rosso.
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6
Pulenda
Polenta con farina di castagne.
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7
Aziminu
Bouillabaisse corsa.
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8
Miele della Corsica
Miele AOP della macchia mediterranea.
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9
Brocciu
Formaggio fresco DOP prodotto con siero di latte di pecora o capra.
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10
Zuppa corsa
Zuppa di verdure, fagioli e salumi.
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11
Frittelle di broccoli
Ciambelline salate o dolci con formaggio fresco.
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12
Canistrelli
Biscotti secchi all'anice o al vino bianco.
Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.
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