Il miglior cibo di Pechino
I primi 3 secondo 10 voti delle persone: Montone Shabu-Shabu · Anatra alla pechinese · tagliatelle fritte. (Aggiornato 12 dic 2020.)
La cucina di Pechino è una fusione tra la cucina di palazzo, la cucina halal e la cucina dello Shandong. È un piatto e uno spuntino rappresentativo nella voce di Wikipedia per "Cucina di Pechino".
Tradotto automaticamente (originale in 简体中文). Vedi l'originale
Primi 12
-
1
Montone Shabu-Shabu
L'agnello viene cotto in una zuppa chiara in una pentola di rame.
-
2
Anatra alla pechinese
Anatra arrosto nel forno sospeso o nel forno brasato, arrotolare la torta con foglie di loto.
-
3
tagliatelle fritte
Mescolare i dadini di maiale con la salsa gialla e preparare le tagliatelle.
-
4
brasato e arrosto
Gli intestini e i polmoni di maiale vengono cotti al fuoco.
-
5
Douzhier
Succo di fagioli verdi fermentati, con anello di messa a fuoco.
-
6
aiwowo
Snack halal ripieno di riso glutinoso.
-
7
Zhizi barbecue
Manzo e montone arrostiti sulla griglia di ferro, l'antico modo di mangiare di Pechino in autunno e inverno.
-
8
Pancia che esplode
La trippa di agnello e quella di manzo vengono cotte velocemente e immerse nella salsa di sesamo.
-
9
Asino che rotola
Involtini di riso glutinoso avvolti in noodles di soia e pasta di fagioli.
-
10
biancos canditi
Spiedini di biancospino avvolti in zucchero di canna.
-
11
Maiale tagliuzzato con salsa di Pechino
Maiale tagliuzzato saltato in padella con salsa di noodle dolci e scalogno tagliuzzato con pelle di tofu.
-
12
Fegato fritto
Fegato e intestini di maiale ispessiti, vecchia colazione di Pechino.
Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.
Manca qualcosa?
Commenti (0)
Nessun commento ancora Sii il primo!