I migliori piatti della cucina dell'Assia
I primi 3 secondo 3 voti delle persone: Salsa verde di Francoforte · Handkäs con la musica · Dippehas. (Aggiornato 11 ott 2018.)
Salsa verde, Handkäs con musica ed Ebbelwoi: le specialità dell'Assia secondo l'articolo di Wikipedia sulla cucina dell'Assia.
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Primi 15
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1
Salsa verde di Francoforte
Salsa fredda alle erbe a base di sette erbe, con uova e patate.
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2
Handkäs con la musica
Formaggio a latte acido marinato con cipolle, aceto e olio.
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3
Dippehas
Coniglio brasato con verdure al vino bianco.
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4
Sidro
L'Ebbelwoi, la bevanda nazionale dell'Assia.
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5
Costolette di Francoforte
Braciola di maiale stagionata con crauti.
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6
Salsicce di Francoforte
Le salsicce sottili bollite di puro suino.
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7
Ahle salsiccia
Salsiccia dell'Assia settentrionale a lunga stagionatura.
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8
Insalata di patate con cavolo cappuccio
Insalata tiepida di patate con cavolo bianco dell'Assia settentrionale e centrale.
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9
Torta di cipolle
Torta lievitata con cipolle e pancetta.
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10
Corona di Francoforte
Ciambellone con crema al burro e croccante.
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11
Beth amico
Biscotti di marzapane con tre metà di mandorla.
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12
Spundekäs
Crema di formaggio piccante spalmata con cipolle e peperoni.
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13
Kreppel
Ciambelle dell'Assia, chiamate anche Fiezchen.
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14
Zuppa di lenticchie di Francoforte
Zuppa di lenticchie con salsicce.
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15
insalata di panna acida
Insalata con panna acida.
Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.
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