I migliori piatti di merluzzo
I primi 3 secondo 15 voti delle persone: LagareiroCod · Bacalhau à Zé do Pipo · Merluzzo con panna. (Aggiornato 11 gen 2025.)
À Brás, con panna, Gomes de Sá e Lagareiro: i piatti a base di merluzzo più famosi del Portogallo, il Paese dai mille modi di cucinarlo.
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Primi 10
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1
LagareiroCod
Arrosto e affogato nell'olio d'oliva con purè di patate.
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2
Bacalhau à Zé do Pipo
Gratin con maionese e purè di patate.
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3
Merluzzo con panna
Al forno con panna e patate.
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4
Gomes de Sá Cod
In chips con patate, uova e olive, del Porto.
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5
Codice spirituale
Al forno con patate a paglia, carote e formaggio.
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6
Merluzzo cotto
Con cereali, uova e cavoli, nel periodo natalizio.
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7
Cod. stile Minho
Bistecche fritte con peperoni e patate a fette.
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8
Bacalhau à Brás
Tritato con patate a paglia, cipolla e uovo.
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9
Paste di merluzzo
Gnocchi fritti di baccalà e patate.
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10
Merluzzo arrosto
Arrosto al forno con patate e olio d'oliva.
Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.
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Commenti (1)
Bacalhau à Brás em primeiro, concordo totalmente. Mas o com natas da minha mãe ganha a todos