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Cucina locale e specialità di Akita

I primi 3 secondo 29 voti delle persone: Kiritanpo · Inaniwa udon · spezzatino shottsuru. (Aggiornato 15 apr 2020.)

Kiritanpo, Inaniwa Udon, Shotsuru Nabe: cucina locale e specialità della prefettura di Akita.

岡田 勇気 · · 14 elementi · 29 voti · 0 commenti

Tradotto automaticamente (originale in 日本語). Vedi l'originale

Primi 14

  1. 1

    Kiritanpo

    Riso avvolto attorno ad un bastoncino di cedro e grigliato.

    ▲ 5 ▼ 0

    5
  2. 2

    Inaniwa udon

    Udon sottili e lisci stirati a mano.

    ▲ 3 ▼ 0

    3
  3. 3

    spezzatino shottsuru

    Hotpot shottsuru con salsa di pesce.

    ▲ 3 ▼ 1

    2
  4. 4

    Iburigakko

    Ravanello affumicato in salamoia.

    ▲ 3 ▼ 1

    2
  5. 5

    Pollo Hinai

    Uno dei tre principali polli locali del Giappone.

    ▲ 2 ▼ 1

    1
  6. 6

    Damakomochi

    Una pentola di purè di gnocchi di riso.

    ▲ 1 ▼ 0

    1
  7. 7

    pentola alla griglia in pietra

    Pentola calda di Oga bollita con una pietra calda.

    ▲ 1 ▼ 0

    1
  8. 8

    Kayak

    Un piatto a base di conchiglie in una pentola.

    ▲ 1 ▼ 0

    1
  9. 9

    Junsai

    Un giovane germoglio di una pianta acquatica viscida.

    ▲ 1 ▼ 0

    1
  10. 10

    Sottaceto

    Ravanello daikon marinato Koji.

    ▲ 1 ▼ 1

    0
  11. 11

    gelato Babahera

    Gelato venduto per strada.

    ▲ 1 ▼ 1

    0
  12. 12

    mochi al burro

    Torta morbida di riso al burro.

    ▲ 1 ▼ 1

    0
  13. 13

    Sushi Hatahata

    Sushi di pesce sabbia.

    ▲ 0 ▼ 0

    0
  14. 14

    Tonburi

    Un frutto chiamato caviale di campo.

    ▲ 0 ▼ 0

    0

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