La cucina locale di Kochi
I primi 3 secondo 24 voti delle persone: Palamita scottata · Nuta all'aglio di Dorome · Tamamushi di orata. (Aggiornato 30 ago 2021.)
Palamita scottata, piatti alla piastra, sushi di sgombro: cucina locale delle prefetture di Tosa e Kochi.
Tradotto automaticamente (originale in 日本語). Vedi l'originale
Primi 11
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1
Palamita scottata
Bonito grigliato con paglia.
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2
Nuta all'aglio di Dorome
Dorome mescolato con miso all'aglio.
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3
Tamamushi di orata
Un piatto in cui l'orata viene farcita con okara e cotta al vapore.
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4
piatto da portata
Cibo per banchetti servito su un piatto da portata.
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5
Sushi di figura di sgombro
Sushi fatto con sgombro intero.
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6
Cucina Utsubo
Murena scottata e fritta.
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7
Dorome
Frittura di sarde crude.
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8
Cucina Kojo
Piatto di verdure selvatiche del poligono giapponese.
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9
Sushi di alghe
Sushi avvolto in alghe.
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10
Bollito
Ortaggi a radice bollita.
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11
Funghi shiitake
Un piatto a base di funghi shiitake ripieni di carne.
Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.
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Commenti (1)
鰹のタタキはやっぱり藁焼きの塩タタキが一番。高知に行ったら必ず食べたい。