Le migliori specialità di Amburgo
I primi 3 secondo 29 voti delle persone: Zuppa di anguille di Amburgo · Pere, fagioli e pancetta · Passera di mare Finkenwerder. (Aggiornato 12 set 2021.)
Labskaus, Franzbrötchen e zuppa di anguilla amburghese: i classici della cucina amburghese tra il porto e l'Elba.
Tradotto automaticamente (originale in Deutsch). Vedi l'originale
Primi 13
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1
Zuppa di anguille di Amburgo
Zuppa agrodolce con frutta e carne.
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2
Pere, fagioli e pancetta
Stufato estivo.
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3
Passera di mare Finkenwerder
Platessa con pancetta e granchi.
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4
Nero acido
Piatto con sangue e aceto.
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5
Pezzo rotondo caldo
Panini con frittura calda.
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6
Franzbrötchen
Biscotti alla cannella realizzati con pasta danese.
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7
Zuppa di bacche di lilla
Zuppa di sambuco.
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8
Labskaus
Piatto del marinaio a base di carne salata, patate e barbabietola rossa.
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9
Panpesce
Pesce fritto con salsa di senape.
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10
Pulcini di casa
Pollo giovane.
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11
Cavolo
Cavolo in inverno.
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12
Gelatina di frutti rossi
Gelatina ai frutti rossi con salsa alla vaniglia.
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13
Matjes
Aringhe giovani.
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