I migliori piatti tipici di Tlaxcala
I primi 3 secondo 25 voti delle persone: Talpa stretta · Tlaxcales · Talpa nera di Huitlacoche. (Aggiornato 20 feb 2021.)
Mole prieto, tlatlapas, pipián venato di verde e muéganos: la cucina del più piccolo stato del Messico.
Tradotto automaticamente (originale in Español). Vedi l'originale
Primi 17
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1
Talpa stretta
Talpa scura con pasta di mais, festosa.
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2
Tlaxcales
Frittelle di mais triangolari.
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3
Talpa nera di Huitlacoche
Talpa con funghi di mais.
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4
Pollo Tocatlan
Tipico pollo in umido di Tlaxcala.
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5
Zuppa tlaxcaltecan
Zuppa con fiori di zucca e mais.
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6
Mixioti
Carne in foglia di maguey.
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7
chito huaxmole
Spezzatino di carne di capra essiccata.
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8
Muovici
Farinata dolce fritta con piloncillo.
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9
Tlatlapas
Zuppa di fagioli densa.
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10
tacos nel cestino
Tacos al vapore in un cestino.
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11
pipián venato di verde
Pipián con peperoncini secchi.
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12
Vermi Maguey
Vermi Maguey.
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13
Brodo di pesce essiccato
Brodo di pesce secco.
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14
Zuppa di funghi
Zuppa di funghi Malinche.
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15
Tortillas di mais rosa
Tortillas creole di mais.
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16
pane della festa
Pane giusto.
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17
pulque
Bevanda maguey fermentata.
Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.
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