I migliori piatti malgasci
I primi 3 secondo 20 voti delle persone: Romazava · Ravitoto · Sambos. (Aggiornato 16 dic 2019.)
Romazava, ravitoto, mofo gasy e koba: la cucina del Madagascar, dove il riso è servito ad ogni pasto, secondo Wikipedia.
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Primi 15
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1
Romazava
Brodo di carne con bres, piatto nazionale.
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2
Ravitoto
Foglie di manioca schiacciate con carne di maiale.
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3
Sambos
Ciambelle triangolari ripiene.
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4
Varanga
Zebù tritato e fritto.
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5
Koba
Torta di arachidi e foglie di banana.
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6
Kitoza
Carne di zebù essiccata e affumicata.
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7
Laserario
Condimento vegetale.
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8
Mokary
Gallette di riso al cocco.
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9
Caramelle al cocco
Dolci al cocco.
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10
Variare
Il riso, la base di ogni pasto.
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11
Mofo gassoso
Torte di riso per colazione.
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12
va bene
Condimento piccante.
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13
Toaka
Rum artigianale.
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14
Betsabetsa
Bevanda di canna fermentata.
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15
Ranovola
Acqua di riso tostato.
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