Il meglio del cibo della Valle del Cauca
I primi 3 secondo 85 voti delle persone: riso bloccato · gelatina per le zampe · Braciola di Valluna. (Aggiornato 23 nov 2018.)
Shampoo, riso atollado, braciola valluna, pandebono, cholado e manjar blanco: la cucina della Valle del Cauca.
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Primi 16
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1
riso bloccato
Riso zuppa con carne di maiale, pollo e salsiccia.
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2
gelatina per le zampe
Caramelle gelatinose alla coscia di manzo.
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3
Braciola di Valluna
Lombo di maiale impanato e fritto.
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4
Pandebono
Pane con amido di manioca e formaggio.
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5
Annoiato
Platani maturi ripieni di formaggio, pastellati e fritti.
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6
Marranita
Palline di banana verde ripiene di cotiche di maiale.
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7
Masato
Bevanda di riso fermentato.
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8
Pandeyuca
Pane alla manioca e formaggio a forma di ferro di cavallo.
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9
stufato di pollo
Zuppa di pollo con piantaggine, yucca e pannocchie.
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10
Biancomangiare
Dulce de leche e riso cotto in padella.
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11
Shampoo
Bevanda di mais, lulo, ananas e panela.
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12
Cholado
Ghiaccio tritato con frutta, latte condensato e sciroppi.
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13
Chontaduro
Frutto di palma mangiato con sale e miele.
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14
Arepa valluna
Arepa tipica della Valle.
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15
Lulada
Bevanda lulo schiacciata con limone e zucchero.
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16
Taglia dolce
Dulce de leche tagliato con panela.
Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.
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Commenti (2)
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