I cibi tipici del nord-est dell'Argentina che devi provare
I primi 3 secondo 34 voti delle persone: Chipa · Spezzatino di Carrero · Mbeyu. (Aggiornato 24 set 2020.)
Chipá, mbeyú, zuppa paraguaiana, surubí e tereré: la cucina guaranítica di Corrientes, Misiones, Chaco e Formosa.
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Primi 18
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1
Chipa
Pane con amido di manioca e formaggio.
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2
Spezzatino di Carrero
Spezzatino di riso, carne e verdure.
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3
Mbeyu
Tortilla di amido di manioca.
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4
Zuppa paraguaiana
Pan di Spagna salato con farina di mais, formaggio e cipolla.
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5
Surubí chupin
Surubí in salsa di pomodoro e peperoncino.
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6
Pacu
Pesce di fiume molto apprezzato, arrosto o in umido.
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7
Terere
Accoppialo con acqua ghiacciata e yuyos.
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8
manioca fritta
Il presidio dell'intera regione.
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9
Reviro
Pasta di farina fritta e sbriciolata.
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10
Kiveve
Purea di zucca dolce con formaggio.
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11
Cotiche di maiale intrecciate
Chicharrón intrecciato, tipico di tutta la regione.
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12
Mbaipy
Crema di farina di mais con verdure e pollo o carne.
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13
Chipá guazú
Torta di mais e formaggio.
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14
Dorato Arrosto
Pesce di fiume alla griglia, caranchado.
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15
Chatasca
Spezzatino di charqui e verdure.
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16
Piron
Crema di fariña, cipolla, peperoncino e brodo.
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17
Formaggio Goya
Formaggio a pasta dura Corrientes.
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18
Empanada di manioca
Empanadas con coperchio di amido di manioca.
Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.
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Commenti (1)
El chipá caliente en la ruta a Corrientes, no hay viaje sin parar a comprarlo