I migliori piatti bavaresi
I primi 3 secondo 50 voti delle persone: Salsiccia bianca di Monaco · Formaggio di fegato · Stinco di maiale. (Aggiornato 4 mar 2025.)
Le specialità tipiche della cucina bavarese secondo TUI Musement, Interhome, KINGs Hotels Monaco e Chefkoch: dall'Obazda al Kaiserschmarrn.
Tradotto automaticamente (originale in Deutsch). Vedi l'originale
Primi 15
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1
Salsiccia bianca di Monaco
Con senape dolce e salatini, tradizionalmente prima della campana del pranzo.
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2
Formaggio di fegato
Caldo in un panino, con senape dolce.
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3
Stinco di maiale
Stinco di maiale fritto croccante con gnocchi e cavolo cappuccio.
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4
Passeri di formaggio
Spaetzle dell'Algovia con formaggio di montagna e cipolle fritte.
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5
Pretzel
Il pretzel bavarese, obbligatorio con salsiccia bianca e birra.
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6
Obazda
Camembert condito con burro, cipolle e peperoni.
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7
spogliato (spogliato)
Frollini a base di pasta lievitata con la parte centrale sottile.
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8
Polpette
Polpette bavaresi con insalata di patate.
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9
Crema bavarese
Crema fredda alla vaniglia con panna e frutta.
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10
Gnocchi al vapore
Gnocchi lievitati con salsa alla vaniglia e crosta di caramello.
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11
Zuppa di gnocchi di fegato
Brodo chiaro con gnocchi di fegato grandi.
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12
Salsicce alla griglia di Norimberga
Le salsicce alla griglia in legno di faggio, con protezione UE.
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13
Torta del Principe Reggente
Sette strati di pan di spagna e crema al cioccolato.
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14
Pesce spina
Sgombro allo spiedo, un classico della birreria all'aperto.
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15
Arrosto di maiale con crosta
L'arrosto della domenica con salsa alla birra scura e canederli.
Candidati
Non arrivano tra i primi 15... ancora. Votali per spostarli in alto.
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16
Kaiserschmarrn
Frittelle strappate con zucchero a velo e salsa di mele.
Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.
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Commenti (5)
Obazda mit Brezn, die perfekte Brotzeit.
Steckerlfisch auf dem Oktoberfest, lecker.
Leberkäs-Semmel, das Frühstück der Bauarbeiter 😄
Fleischpflanzerl wie bei Oma.
Schweinshaxe mit Knödel und einer Maß im Biergarten, Bayern pur.