アブルッツォ州の最高の典型的な料理
8 人からの投票によるトップ 3: アロスティチーニ · スパゲッティ・アラ・ギター · テラモ・ティンバレ。 (2019年8月7日 を更新しました。)
羊飼い、山々、そしてアドリア海: ウィキペディアの「アブルッツォ料理」項目によると、ケバブからパスタ・アラ・ギターまでのアブルッツォ料理。
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トップ12
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1
アロスティチーニ
羊肉の串焼き。
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2
スパゲッティ・アラ・ギター
弦楽器で切ったパスタ、ペレットソース添え。
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3
テラモ・ティンバレ
クレッペルパイ（スクリッペレ）ラグー添え。
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4
ブロデット ヴァスト スタイル
コショウ入りのアドリア海魚のスープ。
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5
調理された羊
羊は大釜で長時間煮られました。
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6
パロッゾ
アーモンドをチョコレートでコーティングしたペスカラデザート。
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7
ボッコノッティ
ショートクラストのペストリーを詰めたお菓子。
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8
スクリッペレ・ムブス
チキンスープのクレープ。
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9
テラモの美徳
5月1日は豆類と野菜のスープ。
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10
ウェントリチーナ
ヴァステーゼ社のスパイシーなスプレッドサラミ。
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11
ファリンドラのペコリーノ
羊のチーズとポークレンネット。
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12
スルモーナ産シュガーアーモンド
砂糖で覆われたアーモンド、スルモーナの伝統。
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