最高のブルゴーニュ特選料理
9 人からの投票によるトップ 3: ビーフブルギニヨン · ブルゴーニュカタツムリ · ムレットの卵。 (2021年5月24日 を更新しました。)
ウィキペディアの「ブルゴーニュ料理」の記事によると、ワイン、マスタード、シャロレー：ブルゴーニュ料理の名物。
自動的に翻訳されました (オリジナルは Français にあります)。 オリジナルを見る
トップ12
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1
ビーフブルギニヨン
牛肉とベーコンときのこの赤ワイン煮込み。
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2
ブルゴーニュカタツムリ
ガーリック・パセリ・バター付き。
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3
ムレットの卵
ポーチドエッグの赤ワインソース。
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4
コック・オ・ヴァン
雄鶏のブルゴーニュワイン煮込み。
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5
パセリハム
パセリのゼリー入りハムのテリーヌ、イースター。
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6
エポワス
ブルゴーニュの搾りかすで洗った外皮チーズ。
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7
ディジョンのジンジャーブレッド
ハニージンジャーブレッド。
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8
キル
アリゴテの白ワインとクレーム・ド・カシス。
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9
ポーチハウス
川魚のマテロテの白ワイン煮。
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10
フラヴィニーのアニス
修道院で作られた小さなアニスキャンディー。
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11
グジェール
チーズ入りの風味豊かなパフ。
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12
ディジョンマスタード
この地域を代表する調味料。
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