オーヴェルニュの最高の名物料理
1 人からの投票によるトップ 3: トリュファード · アリゴット · オーヴェルニュのシチュー。 (2020年12月22日 を更新しました。)
ウィキペディアの記事「オーヴェルニュ料理」によると、AOP チーズと火山の農民料理: オーヴェルニュ料理の名物。
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トップ12
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1
トリュファード
フレッシュなカンタルトマトで揚げたジャガイモ。
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2
アリゴット
糸引きマッシュポテトとトメ入り。
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3
オーヴェルニュのシチュー
豚の塩煮込み、キャベツ、野菜。
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4
ポウンティ
ハーブとプルーンのミートローフ。
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5
サンネクテール
ブルーム状で洗った皮を持つAOPチーズ。
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6
カンタルとサラーズ
この地域の素晴らしいプレスチーズ。
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7
ブルー・ドーヴェルニュとフルム・ダンベール
オーヴェルニュAOPブルー2本。
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8
ピュイ産の緑レンズ豆
AOP レンズ豆、サラダまたはちょっとした風味の良い料理として。
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9
キャベツの詰め物
キャベツにソーセージ肉を詰めたもの。
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10
トリプー
羊のトライプ煮のパック。
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11
アップルポンプ
甘いアップルパイ。
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12
ムラット・コルネッツ
サクサクのコーンにホイップクリームをトッピング。
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