最高の北ドイツ料理
4 人からの投票によるトップ 3: ラブスカウス · おしっこ入りケール · フィッシュサンドイッチ。 (2020年9月25日 を更新しました。)
魚、ケール、赤ひき割り小麦: ウィキペディアの記事「ハンブルク料理」と「東フリジア料理」によると、ドイツ北部の名物。
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トップ12
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1
ラブスカウス
塩味牛肉とジャガイモ、ビーツ、目玉焼き、ロールモップ。
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2
おしっこ入りケール
ケールと冬の食事、グリュッツヴルスト添え。
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3
フィッシュサンドイッチ
ビスマルクニシン、ニシン、カニを巻いたもの。
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4
ハンバーグうなぎスープ
うなぎと焼きフルーツの甘酸っぱいスープ。
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5
マチェスの主婦スタイル
若ニシンのクリームソース、リンゴ、玉ねぎ添え。
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6
梨、豆、ベーコン
ハンブルクの夏料理。
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7
フィンケンヴェルダープレイス
ベーコンとカニのプラセ。
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8
赤い果実のゼリー
レッドベリーのコンポート バニラソース添え。
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9
フランツブレッヒェン
ハンバーグのシナモンロール。
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10
カニパン
茶色のパンに北海カニと目玉焼き。
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11
スニルチェ ロースト
東フリジア風ローストポークと玉ねぎ。
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12
東フリジアの紅茶、クルンチェとクリーム添え
氷砂糖とクリーム雲が入った濃いめの紅茶。
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