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プエブラの最高の典型的な料理

39 人からの投票によるトップ 3: ノガダのチリ · サンタクララのパンケーキ · ポブラノ・モグラ。 (2019年1月21日 を更新しました。)

ウィキペディアの「プエブラの美食」の記事によると、モーレとチリ・エン・ノガダの発祥の地。

veggie.canalla · · 12 個のアイテム · 39 票 · 0 件のコメント

自動的に翻訳されました (オリジナルは Español にあります)。 オリジナルを見る

トップ12

  1. 1

    ノガダのチリ

    国旗の色のクルミとザクロを詰めたポブラノチリ。

    ▲ 5 ▼ 0

    5
  2. 2

    サンタクララのパンケーキ

    修道院からの種カバー付きクッキー。

    ▲ 5 ▼ 0

    5
  3. 3

    ポブラノ・モグラ

    七面鳥のチリソース、スパイス、チョコレート。

    ▲ 4 ▼ 0

    4
  4. 4

    セミタス

    ミラノ風、チーズ、パパロを添えたゴマパンのケーキ。

    ▲ 4 ▼ 0

    4
  5. 5

    エッグノッグ

    従来の卵リキュール。

    ▲ 4 ▼ 0

    4
  6. 6

    プエブラ・チャルパス

    揚げたトルティーヤに緑または赤のソースと細切り肉を添えます。

    ▲ 3 ▼ 0

    3
  7. 7

    ティンガ・ポブラナ

    細切り肉のチポトレとトマトソース。

    ▲ 3 ▼ 0

    3
  8. 8

    唐辛子の詰め物

    風化させたポブラノチリにチーズやピカディージョを詰めたもの。

    ▲ 2 ▼ 0

    2
  9. 9

    ヒップモール

    ミクステカヤギヒップモグラ、季節限定。

    ▲ 2 ▼ 1

    1
  10. 10

    グリーンピピアン

    鶏肉入りパンプキンシードソース。

    ▲ 1 ▼ 0

    1
  11. 11

    プエブラのサツマイモ

    色のついたチューブに入ったサツマイモキャンディー。

    ▲ 1 ▼ 0

    1
  12. 12

    モロテス

    ティンガまたはジャガイモを詰めた揚げ生地のエンパナーダ。

    ▲ 1 ▼ 3

    -2

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