パラー州の最高の代表的な食べ物
2 人からの投票によるトップ 3: パラー州のカルル · クプアスキャンディー · タカカ。 (2020年7月19日 を更新しました。)
キャッサバ、トゥクピ、ジャンブー、アサイー: ウィキペディアの記事«Culinária do Pará»によると、パラー州のアマゾン料理。
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トップ12
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1
パラー州のカルル
オクラとエビとジャンブー。
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2
クプアスキャンディー
チョコレートにクプアスクリームがたっぷり入っています。
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3
タカカ
でんぷん、ジャンブー、干しエビが入ったトゥクピのスープをひょうたんに盛り付けたもの。
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4
トゥクピのアヒル
黄色のキャッサバスープで調理したアヒルとジャンブー、シリオ料理。
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5
マニソバ
キャッサバの葉を豚肉と一緒に1週間煮ました。
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6
アサイーと魚のフライ
砂糖を含まない純粋なアサイーを魚と小麦粉と一緒に食べます。
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7
ホットなひよこ
大きなアマゾンナマズのロースト。
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8
パラー州のヴァタパ
パンとエビクリームの北バージョン。
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9
パラ米
ジャンブー、エビ、トゥクピの入ったライス。
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10
ノックノックカニ
テーブルの上でハンマーで割られる調理済みのカニ。
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11
カニの爪
カニの脚にパン粉をまぶした生地。
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12
アマゾンフルーツのアイスクリーム
クプアス、バクリ、タペレバ、その他の森の味。
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