最高のパンジャブ料理
2 人からの投票によるトップ 3: マスタードグリーンとコーンブレッド · コレ・バトゥレ · バターチキン。 (2021年11月28日 を更新しました。)
バター、ギー、タンドール: ウィキペディアによると、サルソン・カ・サーグからバターチキンまでの有名なパンジャブ料理。
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トップ12
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1
マスタードグリーンとコーンブレッド
からし菜とコーンブレッドとバター。
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2
コレ・バトゥレ
スパイシーなひよこ豆と揚げたパン。
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3
バターチキン
タンドリーチキンのトマトバターグレービーソース。
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4
タンドリーチキン
鶏肉をカードとスパイスにマリネし、タンドールでローストしました。
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5
アムリツァリ・クルチャ
ひよこ豆入りのジャガイモ入りタンドリークルチャ。
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6
ダル・マカニ
ブラックウラドとラージマを弱火でバタークリームで煮たもの。
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7
米と豆
ラジャマカレーとライス。
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8
アムリトサリの魚
揚げた魚をグラム粉で包んだもの。
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9
パニール ティッカ
タンドールで焼いたパニール作品。
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10
アルー パラタ
バターとカードを添えたアルー バーラ パラタ。
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11
ラッシー
パンジャーブ州の濃厚な甘いまたは塩辛いラッシー。
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12
ピンニ
小麦粉、ギー、ドライフルーツから作られたロウバイ。
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